گیاه Tuberose ( نام‌فارسی : گل مریم ) از دسته گیاهان #PolianthesTuberosa گیاهی است شب گل ده که بصورت علمی به این دسته از گیاهان Night-Blooming گفته میشود .

گلهای چند پر ، سفیدرنگ و‌ بسیار معطر دارد که از عصاره آن در #عطرسازی استفاده میشود .

بومی‌ مکزیک است و خوشه هایی تا ارتفاع ۴۵ سانتیمتر دارد که از سمت پایین به بالا با گلهای سفید رنگ پوشیده میشوند .

#گل_مریم‌ را در زبان انگلیسی #Tuberose مینامند که از واژه لاتین #Tuberosa به معنی ورم یا غده گرفته شده است .

گل مریم ‌در کشورهای مختلف با نام های گوناگون شناخته شده و‌ از جایگاه ویژه ای برخوردار است .

در اسپانیا گل مریم را با نام‌ نردو یا وارا د سن خوزه ، در هاوایی با نام کوپالوک در برخی نقاط مکزیک با نام گل بن ، در فیلیپین با نام ازوسنا و در اندونزی با نام بونگا سداپ مالام میشناسند .

جالب است بدانید مردمان اندونزی در پخت غذاهایشان نیز از گل مریم استفاده میکنند .

گل مریم در هندوستان نیز دارای اهمیت ویژه ای است و در مراسم عروسی ، عزا و‌آیین های مذهبی از آن استفاده میشود .

در ایران هم گل مریم یکی از محبوب ترین گلهاست و در مراسم مختلف از آن استفاده میشود .

گل مریمی که در ایران کشت میشود بدلیل معطر بودن آن در دنیا منحصربفرد است و به همین دلیل جایگاه ویژه ای در صادرات به کشورهای اروپایی دارد .